منتدي فتافيت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي فتافيت

فساتين زفاف,فساتين السهرة,ملابس عملية,ملابس رياضية,لانجيري,فنون المكياج,العناية بالشعر,العناية بالبشرة,عطور الصبايا,أدوات تجميل,نصائح للصبايا,تنسيق الحجرات,مفروشات, إسلامي ,المرأة والطفل,طبخ ,فوتوشوب وسكرابز,أشغال فنية,أزياء وأكسسوار,رجيم ورشاقة,ديكورات
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تارت التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتفوتة
المديرة
فتفوتة


انثى عدد الرسائل : 121
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 13/03/2008

تارت التفاح Empty
مُساهمةموضوع: تارت التفاح   تارت التفاح Emptyالخميس مايو 01, 2008 5:48 pm

تارت التفاح



المقادير:


2 كوب دقيق - 3 ملعقة زبد - 3 بيضات - 1 كوب سكر بودرة - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - ذرة ملح


الحشو:



3 ملعقات كبيرة دقيق - 2 بيضة صغيرة - 2 كوب لبن - - كوب إلا ربع سكر سنترفيش - 1 ملعقة صغيرة زبد - فانيليا


للتجميل : مكعبات من التفاح - 3 ملاعق كبيرة مربى تفاح - 2ملعقة كبيرة عصير تفاح


الطريقة:


  • ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويوضع المقدار في إناء عميق ويعمل في وسطه حفرة

  • يوضع في الحفرة الزبد بعد تقطيعه قطعا صغيرة والسكر والبيض و الفانيليا وتخلط المقادير بأطراف الأصابع حتي تتكون عجينة متماسكة نوعا

  • تفرد العجينة علي سطح مرشوش خفيفا بالدقيق ثم توزع العجينة علي قوالب صغيرة مدهونة 10 -12 قالب و تفرد بأطراف الأصابع بحيث تغطي القاع والجوانب ثم تفرد القوالب بالشوكة

  • تخبز القوالب في فرن ساخن حتي يصير لونها ذهبيا

  • في هذه الأثناء تجهز الكريمة بخلط الدقيق مع البيض والسكر وذرة ملح ويضاف كوب لبن بارد وتقلب المقادير جيدا جدا ثم ترفع على النار ويضاف الها باقي اللبن ساخنا مع التقليب المستمر حتي يغلظ قوام الكريمة تضاف الفانيليا ويرفع المقدار من على النار وتضاف القشدة أو الزبد وتترك الكريمة لتبرد

  • تصب الكريمة في قوالب الكيك المعدة بعد رفعها باحتراس من القوالب
    يسخن المربى مع عصير التفاح ويقلب فيه مكعبات التفاح وتجمل وحدات التارب بخليط المربى والتفاح



وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatafeet.yoo7.com
 
تارت التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي فتافيت :: مطبخ فتفوتة :: الحلويات-
انتقل الى: